A víz egy nagyon gyakori és különleges vegyület a Földön, furcsa tulajdonságai vannak. Mindhárom halmazállapotban megtalálható, különböző jelenségekben vesz részt és az emberi élet egyik meghatározó feltétele. Ezért szerettem volna én is, noha nem az összes jelenséggel, amiben részt vesz, de legalább eggyel részletesebben foglalkozni.
Valószínűleg sokan észrevették már, hogy amikor a forró fémre vizet cseppentünk, a folyadékcsepp elkezd „szaladni” a felületen. Én is erre figyeltem fel és kívancsi lettem valójában miért és hogyan is történik ez. Elkezdtem keresgélni könyvekben és az interneten is, nemsokára rá is találtam a magyarázatára. A jelenséget Leidenfrost-tüneménynek nevezik és több kutakodás után találtam pár más jelenséget, amelyeket ezzel a Leidenfrost-jelenséggel lehet megmagyarázni, összekapcsolni.
Teljes dolgozat: Veres_Kincső_fizika_dolgozata, 2014, XI.E osztály
Comments are closed.