Az élelmiszerek mikrovilága

Posted on June 15, 2011 by Jozsef Éva

A modern táplálkozás és élelmezés-egészségtan feladata az élelmiszerekben előforduló mérgező anyagok, mikrobák és paraziták okozta ártalmak megelőzése. Az állati és növényi eredetű élelmi-anyagokat, élelmiszereket különböző baktériumok és paraziták szennyezhetik. A fertőzött ételek fogyasztása enterális tünetekkel jelentkező ételfertőzést hoz létre. Mások endo- vagy exotoxint termelve ételmérgezést okozhatnak.

Az ételfertőzések és ételmérgezések világszerte jelentős betegségcsoportot képeznek. Európában rövid lefolyású megbetegedések csoportjában a második-harmadik helyet foglalják el.

Teljes dolgozat:  Az élelmiszerek mikrovilága

Posted in Biológia | Comments Off on Az élelmiszerek mikrovilága

A megszállott: Bandi Dezső

Posted on June 12, 2011 by Szász Ágota

Bandi Dezsővel 2003 őszén találkoztam, egy másik dolgozatom készítése közben. Mesélése nyomán szerteágazó életmű bontakozott ki előttem. Rövidesen elhatároztam, hogy következő dolgozatomat e kiterjedt munkásság bemutatásának szentelem. “Van nekünk egy emberünk, akihez hasonlót – mondjuk ki végre! – kevés ország mondhat magáénak. Aki nem kisebb célt tűzött maga elé, mint az önkifejezés minden formájának – beleértve a mindennapi munkát is – művészi szintre emelését.” ….

A marosvásárhelyi kollégiumban kézimunkaórákon szinte mindent végigpróbáltatott a tanítványaival, amit diákkorában maga művelt (fa, kő, márvány, agyag, fém megmunkálása), kis motorokat, transzformátorokat készítettek. Diákoktól tanulta meg a kerámiát, s 10 éven át kísérletezett, hogy a mázakat kizárólag hazai anyagokból (vegyileg) előállíthassa.

A teljes dolgozat: A megszállott: Bandi Dezső

A dolgozatot készítette: Kántor Emese

Posted in Természet Világa | Tagged , | Comments Off on A megszállott: Bandi Dezső

Áramvezetés gázokban

Posted on June 12, 2011 by Szász Ágota

Azt már tudjuk, hogy az áram vezetőkben folyik: fémekben mozgó elektronokként, elektrolitokban disszociált ionokként. A gázok pl.: a levegő, kb. 100kPa nyomáson és szobahőmérsékleten elektromosan semleges atomokból (nemesgázok), vagy molekulákból állnak, így jó szigetelőként viselkednek. Ahhoz, hogy a gázokat vezetővé tegyük, szabad töltéshordozókat kell bevinnünk, vagy létrehoznunk a gázban. Ezt két úton tehetjük meg: elektródok segítségével gázkisüléssel, vagy magas hőmérsékleten való ionizálással. Mivel az utóbbi módszerhez speciális berendezés szükségeltetik, amelyik bírja a magas hőmérsékleteket, és ezt házilag nem lehet elérni, az előbbi módszert alkalmaztam.

            A gázkisülést egy magasfeszültségű Tesla-generátor miniatűr változatával oldottam meg.

A teljes dolgozat: Áramvezetés gázakban

A dolgozatot készítette: Fehér Áron

Posted in Fizika | Tagged , | Comments Off on Áramvezetés gázokban

Audiofrekvenciás jel továbbítása optikai úton

Posted on June 12, 2011 by Szász Ágota

A hanghullámok keltésének helye a hangforrás, feladata, hogy a közeg részecskéit periódikusan rezgesse és a hullámnak energiát biztosítson. A hangot vezető közeg lehet szilárd, cseppfolyós illetve gáz halmazállapotú. Csak a szilárd testekben lehet transzverzális hullámokat kelteni, de bármely hallmazállapotú anyagban létrehozhatunk longitudinális hullámokat.

A receptor lényege a rezgések felfogása és dekódolása a rendszer számára érthető „nyelvre”, mint ahogy a fül hangérzetté alakítja a levegőben terjedő longitudinális hullámokat.

 A kísérlet célja a hanghullám terjedési formájának megváltozása: elektromágneses hullámmá való „kódolása”, az újonnan keltett hullám továbbítása, valamint újra hangjellé alakítása, majd az alakhűség vizsgálata.

A teljes d0lgozat: Audiofrekvenciás jel továbbítása optikai úton

A dolgozatot készítette: Gyéresi Hunor-András, XI.H osztályos tanuló

Posted in Fizika | Tagged , , | Comments Off on Audiofrekvenciás jel továbbítása optikai úton

Kutatás a Bolyaiban

Posted on June 12, 2011 by Szász Ágota

Ez a témakör számtalan kérdést vet fel. Én ezekközül következőkre próbáltam megkeresni a választ:

Kutasi Ádám fotója

  • Mit jelent a Tanár számára a kutatómunka?
  • Milyen módszerekkellehet a diákokat érdekeltté tenni?
  • A kutatás milyen formái hatékonyak és eredményesek a középiskolában?
  • Milyen akadályok nehezítik meg a diákokkal való kutató munkát?
  • Milyen élményt jelent a diákokkal való közösmunka?
  • Miben segítheta Kutató Tanárok Országos Szövetsége?

A válaszok elhangzottak a Kutató Tanárok III. Országos Konferenciáján, Budapesten. Az előadás mottója egy Bolyai Farkas aforizma: ˝Kicsi elme is tehet olyat, amit a nagyobb nem˝, és  a  bemutatója itt  “Kutatás a Bolyaiban”  megtekinthető.

Szász Ágota Judit

Posted in Diákkörről | Tagged , | Comments Off on Kutatás a Bolyaiban

Varázslatos kémia- kémiatábor középiskolásoknak

Posted on June 9, 2011 by Jozsef Éva
Magyar Kémikusok Egyesülete Kémiatanári Szakosztálya 

A VARÁZSLATOS KÉMIA

címmel, nyári tábort szervez

érdekes előadásokkal, kísérletekkel, tartalmas programokkal
a kémia iránt érdeklődő 8 – 9 – 10. osztályt végzett tanulók számára

2011. július 4. – július 08.

Helye:
Eger, Eszterházy Károly Fõiskola
Költség: 15 000 Ft/ fő  

Korlátozott számban jelentkezni lehet 2011. június 15.-ig
A tábor ideje alatt a résztvevőknek teljes ellátást biztosítunk.

Jelentkezési lap

További információ: Androsits Beáta vagy Körtvélyessy Eszter
Tel: 201-6883, e-mail: mail@mke.org.hu

 

Posted in Lehetőségek | Comments Off on Varázslatos kémia- kémiatábor középiskolásoknak

Dolgozatok díjazása 2011

Posted on June 7, 2011 by Szász Ágota

Slideshow

A Marosvásárhely-Budapest Baráti Társaság pályázatára beérkezett dolgozatok díjátadó ünnepélye. A díjakat átadta: Dr. Puskás Attila

Posted in Kép galéria | Comments Off on Dolgozatok díjazása 2011

Chlandi-féle porábrák

Posted on June 5, 2011 by Szász Ágota

Az akusztika a fizikának olyan ágazata, mely mindennapjainkban is nagy jelentősséggel bír és különlegességeivel kápráztat el folyamatosan. Az emberiség mindig nagy érdeklődéssel fordul felé. Nekünk is nagyon megtetszett, ezért úgy döntöttünk, hogy dolgozatunk témáját ebből az ágazatból fogjuk kiválasztani.

Mikor az akusztika érdekessegeire gondoltunk, a Chladni-féle porábrák jutottak eszünkbe, hiszen oly sok híres tudós foglalkozott ezen ábrák létrejöttének elvével, a magyarázat mégis csak évtizedekkel később született meg.

Teljes dolgozat: CHLADNI-FÉLE PORÁBRÁK

Készítette: Fekete Zsombor

Hasonló kísérlet videófelvétele

Posted in Fizika | Tagged | Comments Off on Chlandi-féle porábrák

Folyadékstabilizált hűtőrendszer

Posted on June 5, 2011 by Szász Ágota

Bár a számítógép felépítésében résztvevő egyes alkatrészek rendelkeznek gyári hűtővel, nem tudnak megfelelően működni, mert a nagy hőmérséklet jóval meghaladja a normál hőmérsékletet. Mivel a technika fejlődik, a tárolóképességük már óriási, viszont méretük változatlan. Ebből kifolyólag, jóval nagyobb hőmérsékletet érhetnek el. Az interneten, számítástechnikai folyóíratokban olvastam ezekről a problémákról, s úgy döntöttem, hogy megtervezek és megépítek egy önálló hűtőrendszert, mely képes felvállalni a teljes PC hűtését, és külön szakosodik a merevlemezek hűtésére.

Teljes dolgozat: FOLYADÉKSTABILIZÁLT SZÁMíTÓGÉPES HŰTŐRENDSZER

Készítette: Fekete Zsombor

Posted in Fizika | Tagged , | Comments Off on Folyadékstabilizált hűtőrendszer

Didaktikus Pascal

Posted on June 5, 2011 by Szász Ágota

Napjainkban, a középiskolás oktatásban egyre nagyobb teret kapnak a számító- gépes bemutatók. A vizuális formában megjelenített anyag sok diák számára, köztük számomra is, sokkal inkább elérhetőbbnek, könnyebben elsajátíthatobbnak minősül. Az érdekes és a táblára felrajzolt ábráknál jóval pontosabb, esztétikailag magasabb szintet, szépséget biztosító rajzok szemléletesebbé teszik a biológiaórákat, segítenek könnyebben hozzájutni a kiszabott információanyaghoz, továbbá a pontos grafikonok, mozgóképek (gif, flash, avi, stb), vizuális kísérletek látványosabbá varázsolják a fizika-, informatika- és kémiaórákat. Számos olyan eljárás, kísérleti szimuláció kerülhet ezúton bemutatásra, amire egyébként nem nyílik lehetőség egy középiskola szaklaboratóriumában.

A teljes dolgozat: Didaktikus Pascal

Készítette: Fekete Zsombor

Posted in Más Témakörök | Tagged , | Comments Off on Didaktikus Pascal